Вкусная яблочная диета

Яблоки являются источником полезных витаминов и минералов, жизненно необходимых для функционирования разных систем. Плод издавна использовали для лечения некоторых болезней, возникших в результате дефицита железа.

Положительное воздействие фруктовый сок оказывает на рост волос и ногтей. Сегодня с помощью яблочной диеты удаётся расстаться с ненавистными килограммами в кратчайшие сроки. Отзывы пестрят положительными эмоциями и результатами похудения.

Суть и принцип работы диеты

Суть диеты сводится к потреблению определённое количество времени одних яблок. Есть варианты совмещения яблочного рациона и некоторых продуктов. Дневная доза плодов делится на несколько приёмов для предотвращения приступов голода.

Яблоки имеют богатый состав. Входящие в него вещества оказывают комплексное воздействие на организм, вследствие чего вес начинает снижаться. Клетчатка улучшает пищеварение, очищает кишечник от токсинов.

Кальций, железо и йод обогащают кровь полезными минералами и микроэлементами, делает стенки сосудов более эластичными, что оказывает благоприятный фон на работу всех систем. Фруктовые кислоты препятствуют усвоению жиров, попадающих в организм с пищей. Балластные вещества улучшают работу кишечника, устраняют кишечные бактерии. Всё это стимулирует обменные процессы и приводит к снижению веса.

Основные правила:

1. Суточную норму плодов следует разделить на 6 приёмов, чтобы было легче справиться с чувством голода.
2. Если переносить сложно, разрешается дополнить рацион сухими ржаными хлебцами.
3. В период ограничений не стоит забывать о пополнении водного баланса (1,5-2 л в день).
4. Не применять данный способ похудения при наличии противопоказаний.
5. Если в результате потребления свежих фруктов появляется вздутие живота, можно перед употреблением плоды припекать в духовке.
6. При повышенной кислой среде в желудке рекомендуется использовать сладкие сорта.
7. Длительное время использовать такой рацион нельзя. Могут появиться приступы мигрени, боли в животе. Также,есть вероятность обострения хронических заболеваний.

Варианты диеты

Благодаря воздействию плодов на пищеварительную систему и метаболические процессы разработано несколько вариантов диет, что даёт возможность выбрать наиболее приемлемый для себя вариант:

1. Предполагается употребление яблок в неограниченном количестве в сочетании с водой (очищенной или минеральной без газа). Другие продукты в рационе отсутствуют. Это так называемая моно диета, которую рекомендуется проводить не более 7 дней.
2. Ёщё один вариант монодиеты, которая проводится не более 3-5 дней. Дневной рацион составляет 1,5 кг яблок. Жидкость потреблять нет необходимости, так как в плодах находится достаточное количество.
3. Кефирно-яблочный рацион предусматривает пяти разовый приём пищи (8-00, 11-00, 14-00, 17-00, 20-00). За один раз съедается один плод и выпивается 500 мл кефира с низким содержанием жира (0,1%). Данный метод подходит не только худеющим, но и беременным в период проявления токсикоза. Продолжительность такого стола может доходить до месяца.
4. Щадящая диета помимо фрукта содержит некоторые продукты. Соблюдать такой стол гораздо проще, а результативность не хуже моно диет. Продолжительность может составлять 21 день, месяц, 1,5 месяца.
5. Режимная диета, которая предполагает потребление определённого количества яблок на протяжении 6 дней. Выдержать её сложно, потребуется немалая выносливость. Помимо основного продукта разрешаются ржаные хлебцы, зелёный чай (без сахара), немного твёрдого сыра.

Список разрешённых продуктов

При монодиете разрешается употреблять следующие продукты помимо яблок:

• зелёный и травяные чаи;
• сыр твёрдых сортов (небольшой кусочек только с пятого дня диеты);
• ржаной подсушенный хлеб (ломтик в день после пятого дня);
• нежирный кефир;

Если предусмотрено проведение диеты в щадящем варианте меню, то к употреблению рекомендуются:

• рыба (нежирная);
• овощи, не содержащие крахмал (сельдерей, морковь, капуста и др.);
• грейпфрут;
• лимон;
• зелёный и травяные чаи;
• кефир (нежирный);
• йогурт;
• яйца;
• молоко (обезжиренное);
• курятина, индейка (филе);
• творог (нежирный);
• твёрдый сыр;

Все остальные продукты считаются запрещёнными на период проведения диетического стола.

Примерное меню на неделю

1. Понедельник: 1 кг плодов.
2. Вторник: 1,5 кг плодов.
3. Среда: 1,5 кг плодов.
4. Четверг: 2 кг плодов.
5. Пятница: 1,5 кг плодов, ржаные хлебцы.
6. Суббота: 1,5 кг плодов, кусочек твёрдого сыра.
7. Воскресенье: 1 кг плодов, ржаные хлебцы.

Рецепты

Для щадящего варианта диеты можно приготовить более разнообразное меню.

Из новых рецептов следующие блюда:

1. Куриные рулетики с яблоками. Филе разделить на тонкие ломтики и отбить молоточком. Слегка посолить. Выложить на мясные кусочки порезанное кубиками яблоко и завернуть его в виде рола. Скрепить зубочисткой кончик, чтоб рулетик не распался. Сделать аналогичные действия с остальным мясом. Выложить в формочку все ролы и посыпать сверху твёрдым тёртым сыром. Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 180°.
2. Фаршированные яблоки. У плода удалить сердцевину, слегка расширив место под начинку. В отдельной мисочке размять свежий творог и размешать его с порубленной зеленью. Заполнить начинкой яблочные отверстия. Запекать в духовке 10-15 минут в фольге. Перед подачей можно сбрызнуть небольшим количеством йогурта.
3. Салат. Нарезать кубиками яблоко, очищенное от кожуры, грейпфрут, разделанный на небольшие кусочки, апельсин. Смешать в тарелке фрукты. Посыпать кедровыми орешками перед подачей на стол.

Продолжительность

Строгих ограничений по продолжительности диеты нет. Однако стоит учесть, что ограничивая длительное время употребление других продуктов, в организме возникает дефицит необходимых веществ, не содержащихся в яблоках. Поэтому диетологи рекомендуют не использовать варианты, превышающие 2 недели.

Яблочный рацион можно применять для разгрузочных дней 1 раз в неделю. Существует и строгая диета, предусматривающая потребление 5 плодов в день. Продолжительность её 3 дня.

Более щадящие варианты рассчитаны на 7,10, 14 дней и включают некоторые разрешённые продукты. Более длительные диетические столы предусматривают потребление яблочного меню от 14 до 30 дней.

На сколько кг можно похудеть?

За трёхдневную диету удаётся скинуть 3-5 кг. Удержать вес трудно, но при правильном подходе вполне возможно. Такой курс подходит тем, кому в срочном порядке нужно привести себя в форму.

Семидневные ограничения помогут расстаться более щадящим образом с 5-8 кг. Визуально изменятся очертания фигуры, выделится линия талии. По обхватам размер станет на 1-2 меньше.

Все эти достижения легко сберечь, если после диетических ограничений придерживаться правильного питания. В обратном случае сброшенные килограммы вернутся.

Выход из диеты

Резко менять рацион не следует. Организмом это будет воспринято как стресс, в результате чего может включиться программа накопления запасов. Тогда вместо 5 потерянных может вернуться 8-10 кг.

На протяжении двух недель после выхода из диеты нужно постепенно увеличивать калорийность блюд до 150 Ккал в день. Белковую пищу рекомендуется вводить только после 1-2 суток.

Запрещённые продукты не вводить вообще в рацион. Лучше от них отказаться, но если появилось большое желание съесть «вкусненькое», то можно раз в десять дней устраивать себе разгрузку. До обеда можно употребить желаемое блюдо в разумном количестве. Тогда навязчивые мысли о вредной пище не будут отвлекать внимание от жизненных вопросов.

Плюсы и минусы

Преимущества:

1. Быстрый результат.
2. Не требует длительного приготовления блюд.
3. Обогащает организм полезными микро и макроэлементами.
4. Создаёт условия для очистки организма естественным способом.
5. Оказывает положительное воздействие на ногти, волос, кожный покров.
6. Делает сосуды более эластичными, что снижает риск инфарктов и инсультов.
7. Минимальные затраты на диетический стол.

Недостатки:

1. Ограниченное количество минералов и витаминов для питания организма.
2. Противопоказания.
3. Повышенное потребление кислот может спровоцировать гастрит.
4. Однообразное меню тяжело переносить.
5. В большей степени изменения происходят в мышечной ткани, а не в жировой прослойке.

Противопоказания

до и после яблочной диеты

Безобидный на первый взгляд плод может причинить вред здоровью при регулярном употреблении его как моно продукта или как основного компонента диетического стола.

Богатый витаминный состав насыщает организм питательными веществами. Однако в яблоке содержатся кислоты, способные вызвать раздражение желудка.

Поэтому не стоит использовать для похудения яблочный рацион тем, у кого:

• гастрит (особенно в острой форме);
• язва желудка/12 перстной кишки;
• нарушения работы поджелудочной железы;

Также, отказаться от диеты следует при наличии воспалительных процессов, анемии, сахарном диабете.

Отзывы