Диета от доктора Усама Хамдий

Диетологом Усамом Хамдием была разработана личная методика, которая стала спасением для многих, кто желал сбросить лишний вес. Она предполагает строгое соблюдение питания, но при этом оно будет сбалансированным. Жир будет уходить из-за химических реакций, происходящих внутри организма худеющего. Данная диета рассчитана строго на месяц.

Основным ее принципом считается то, что во время сидения на этой диете возможно использовать в пищу соль и перец. Но масла и жиры нужно строго исключить.

Вся пища должна готовиться только на воде.

Есть еще несколько принципов:

1. Не разрешено менять число продуктов, использовать только те, которые указаны в рационе.
2. Не разрешено добавлять другие продукты, не прописанные в меню.
3. Не разрешено преобразовывать приемы пищи, как захочется, то есть то, что положено на обед, нельзя этим ужинать.

Основные правила

Диетолог выделил важные правила, которых стоит придерживаться:

1. Съедать лишь дозволенные продукты питания.
2. Допускается пить кофе и чай без сахара и молока, а также газировку, но в маленьком объеме.
3. Воды выпивать столько, сколько захочется.
4. Исключить всевозможные жиры и масла.
5. Разрешается есть отварные овощи с приправами, даже с солью, что редкость.
6. Если в меню не прописано сколько продукта нужно съесть за один прием, то значит можно употреблять до насыщения.
7. Если сделать паузу хотя бы на один день, то нужно будет начинать с самого начала.

Список разрешенных/запрещенных продуктов

В основу положены яйца. Помимо них, позволяется есть рыбу и мясо. Также, диета предполагает потребление фруктов и овощей, но лишь определенных.

Вот основные из них: абрикос, ананас, апельсин, арбуз, грейпфрут, груша, дыня, киви, мандарин, персик, слива, яблоко.

Имеются неразрешенные фрукты: банан, виноград, инжир, манго, финик.

Из овощей, жесткий запрет положен на картошку. В отварном виде допускается потреблять следующие: баклажан, зеленый горох, кабачок, морковь, патиссон, фасоль.

Также, стоит принимать творог и сыр, но с малой жирностью. Она не должна переходить за 16-17%.

Строго запрещено запивать еду водой. Пить ее следует только в промежутках приемов еды, не менее 2,5 литров каждодневно.

Примерное меню на неделю

Каждодневно требуется съедать по ½ части апельсина или грейпфрута и пара отваренных вкрутую яиц. Допустимо употребить кофе.

Рацион диеты предполагает месячное соблюдение, ниже меню представлено на 7 дней:

1. Понедельник. Обед: фрукты по желанию. Ужин: стейк постного пожаренного мяса (баранина в список не входит), допускается одна котлета. Приготовить лучше на гриле, чем на сковородке. Чтобы было легче соблюдать, следует кушать те продукты, которые вы любите, тогда будет полегче.
2. Вторник. Обед: кура, очищенная от кожи. Ужин: пара сваренных яиц, цитрусовый фрукт (кроме мандарина), салат.
3. Среда. Обед: хлеб, сырный продукт, томаты. Помните, что сыр только нежирный. Ужин: пожаренное мясо или котлета. Идеально будет, если фарш приготовлен самостоятельно.
4. Четверг. Обед: одинаковые фрукты в любом количестве. Ужин: Пожаренное и салат. Если не хочется жарить, то мясо допускается отварить.
5. Пятница. Обед: пара яиц и вареные овощи. Ужин: маложирная жареная рыба, вдобавок разрешается сделать креветочный салат с апельсином. Если рыба выловлена в море, то готовить ее нужно без соли, так как она уже впитала в себя необходимое количество.
6. Суббота. Обед: одинаковые фрукты. Ужин: пожаренное мясо с салатными листьями. Стоит запомнить, что мясо с овощами переваривается намного быстрее и лучше.
7. Воскресенье. Обед: кура, очищенная от кожи, томат, цитрусовый фрукт (грейпфрут или апельсин). Ужин: сваренные овощи.

По началу будет очень сложно. Для мотивации рекомендуется взвешиваться каждый день.

Рецепты

1. Овощной салат: Мелко порезать желтый перец, помидор, огурец и салатные листья. Выдавить чеснок, посолить и приправить несколькими капельками лимона и перемешать.
2. Запеченные баклажаны: вымыть пару овощей и разрезать пополам. Предварительно нагреть духовку до 200 градусов и разложить овощи на решетке, запекать примерно 60 минут. После того, как овощи будут готовы, разрезать их на части и выдавить на них чеснок.
3. Ребра свинины тушеные: Взять килограмм ребер и тщательно вымыть. Также промыть 100 грамм петрушки и пол кило шпината. Ребра нарезать и пожарить, затем добавить зелень и жарить уже до готовности. Затем переложить все в кастрюлю, посолить, добавить лимонный сок и чеснок, тушить несколько минут.

Продолжительность и выход из диеты

Как уже упоминалось, диета предлагается ровно на один месяц, а если быть точнее, то на 28 календарных дней. Часто повторять ее не стоит. Перерыв нужно делать, как минимум на три месяца.

Профессор разработал нижний предел потребления калорий. В данной диете он составляет – 500. Если резко перейти к прежнему потреблению пищи, то вся диета будет напрасна и вес сразу же вернется к тому, который был до.

Поэтому возвращаться к привычному рациону нужно очень медленно. У некоторых такой период проходит от 3 до 5 месяцев.

Выходить можно с привычным набором продуктов, но потреблять их в намного меньших количествах, чем ранее.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

1. Наибольшая эффективность среди всех строгих диет.
2. Сбалансированность рациона.
3. Неограниченность в употреблении продуктов.
4. Сохранение мышечной массы во время ухода жирных отложений.
5. Большая эффективность при совмещении с физическими упражнениями.

Недостатки:

1. Строгость правил питания.
2. Непрерывность (если прервать, то придется переходить на самый первый день).

Помимо перечисленных достоинств и недостатков, диета предусматривает ряд противопоказаний:

1. Беременность, грудное вскармливание, проблемы с желудочно-кишечным трактом.
2. Возможное появление аллергии от яиц, цитрусов и иных продуктов, представленных в рационе.
3. Отклонения в работе почек.

Отзывы