Творожная диета для похудения

Много вопросов по поводу своей эффективности вызывает творожная диета. Чтобы понять, дает ли она ожидаемый эффект, необходимо разобраться в принципе ее действия и особенностях.

Суть диеты

Суть данной диеты заключается в достаточном потреблении белка, но исключении углеводов из рациона. Поэтому она относится к одной из низкоуглеводных диет.

Поскольку это монодиета, то основным продуктом в ней является творог. Его необходимо употреблять около 500 г в день, разделив на 5 приемов пищи. Можно добавлять в рацион овощи, фрукты, нежирные молочные продукты. Творог надо также выбирать обезжиренный. Жидкости следует потреблять достаточное количество. Предпочтение отдается настою шиповника или ромашки, зеленому чаю.

Принцип работы:

1. Исключение углеводов помогает очистить кишечник и расщепить жиры.
2. Достаточное потребление белков – насыщает организм.

Благодаря эффективности монодиеты легко происходит коррекция веса.

Основные правила

Разновидностей данного питания существует довольно много. Основным правилом является ежедневное употребление творога. Прием другой пищи сводится к минимуму.

Однако, в творог разрешается добавлять на выбор один из продуктов в небольших количествах:

• мед;
• отруби;
• овсяные хлопья;
• яичную смесь;

Еще одним правилом является то, что диетой не рекомендуется злоупотреблять. Особенно это касается наиболее жестких ее вариантов.

Разновидности творожной диеты

Монодиета творожная может быть 7 дневной и 3-х дневной.

Также, существуют варианты смешанной диеты. Например:

• творожно-фруктовая;
• творожно-овощная;
• творожно-кефирная;
• «магги»;

Первый вариант предполагает добавление в рацион фруктов. Чаще всего это бывают яблоки или грейпфруты. При такой диете необходимо съедать 400 г творога в день и до 1 кг фруктов. Вариант с овощами аналогичен. При творожно-кефирной диете разрешено употребление 300 г творога и 1,5 л кефира.

Список разрешенных/запрещенных продуктов

Во время данного образа питания разрешены следующие продукты:

1. сухофрукты;
2. овсяные хлопья, мюсли;
3. до 50 г орехов;
4. фрукты;
5. овощи, кроме картофеля;
6. фруктово-зерновые смеси;
7. кефир;

В некоторых разновидностях допускается употребление отварного нежирного мяса и отварные куриные яйца.

Запрещенными продуктами являются:

1. алкоголь;
2. соль и специи;
3. крепкий сладкий чай;
4. жареные, жирные и копченые продукты;

Примерное меню на неделю

Нежесткий вариант монодиеты предполагает добавление в ежедневный рацион и других продуктов.

Примерное меню на неделю такого питания будет выглядеть следующим образом:

1. На завтрак – 200 г творога, 1 грейпфрут, зеленый чай или травяной отвар.
2. На обед по дням – 2 яйца/100 г отварной куриной грудки/2 яйца/запеченное филе судака/отварные кальмары/2 яйца всмятку/100 г куриного филе запеченного.
3. На ужин по дням, чередуя – 100 г отварной говядины + овощной салат/салат из моркови + запеченное рыбное филе/куриное филе + салат из помидор/салат из цветной капусты/овощной суп/запеченная рыба/салат из огурцов и зелени.

Кроме этого, на ужин необходимо употреблять травяные отвары, настой шиповника или несладкий чай.

Рецепты

Можно привести примеры некоторых рецептов основного блюда, составляющей которого является творог.

Рецепт №1:

1. 1 небольшое яблоко вымыть, очистить, мелко нарезать и заправить 1 чайной ложкой сока лимона.
2. Добавить 125 г обезжиренного творога, 1 ст. ложку минеральной воды и немного хрена.
3. Добавить 60 г кресс-салата мелко порезанного и 50 г ветчины.
4. Все перемешать.

Рецепт №2:

1. 50 г сыра натереть на терке, добавить 100 г нежирного творога.
2. Некрупно нарезать 150 г красного болгарского перца и 50 г лука-резанца.
3. Все перемешать, выложить на листья салата.

Продолжительность и выход из диеты

Жесткая монодиета, практически исключающая другие продукты, должна соблюдаться не более 2-3 дней. Менее жесткие, комбинированные варианты рекомендовано соблюдать 3-7 дней. Вариант «Магги» можно поддерживать на протяжении месяца.

Число килограмм, которые можно потерять, благодаря диете, зависит от количества излишнего веса. В среднем, за неделю уходят 3-5 кг.

Следует учитывать несколько рекомендаций, которые лучше всего применять около 2 недель после окончания диеты:

1. Добавлять в рацион и увеличивать количество фруктов и овощей необходимо постепенно.
2. Желательно исключить быстрые углеводы, которые содержатся в тортах, пирожных и конфетах. Лучше всего их заменить фруктами.
3. Употреблять больше жидкости, особенно соков и травяных чаев.
4. Понемногу увеличивать количество нежирного мяса и рыбы в рационе.
5. Сразу после диеты исключить тяжелые нагрузки и тренировки.

Преимущества и недостатки

К преимуществам можно отнести:

1. Возможность избавиться от лишнего веса.
2. Укрепление и восстановление волос.
3. Укрепление зубов и костей.
4. Очищение организма.
5. Благотворное влияние на нервную систему.
6. Мочегонный эффект позволяет избавится от отеков;
7. Ускорение метаболизма.

Недостатки:

1. Возможность индивидуальной непереносимости.
2. Несбалансированность.
3. Нагрузка на печень и почки.
4. Длительный выход из диеты.

Монодиета имеет противопоказания.

Ее не рекомендовано соблюдать при индивидуальной непереносимости творога или белка. А также лицам с заболеваниями:

• почек;
• при гастрите;
• различными хроническими заболеваниями пищеварительной системы;
• при нарушениях белкового обмена;

Отзывы

до и после диеты