Банановая диета: меню, рецепты, достоинства и отзывы

В современной диетологии наиболее действенными считаются монодиеты, построенные на потреблении одного основного продукта. Банановая – одна из них, а так как основной ее продукт не имеет негативного влияния на органы пищеварения, то популярность и доступность позволяют рассмотреть ее подробнее.

Какие плоды подходят для диеты:

1. Главным критерием является употребление в пищу спелых качественных плодов.
2. В сушеном виде – неприемлемы в качестве диетического блюда, так как их калорийность очень велика.
3. Зеленые плоды с толстой кожурой тоже неприменимы – они кормовые.
4. Недозрелые плоды следует завернуть в пищевую бумагу и положить в лишенное света место для дозревания.

За счет низкой калорийности суточного рациона монодиеты происходит сжигание жировой прослойки.

Основные правила

1. В качестве основной составляющей рациона выступает банан, который может быть дополнен фруктами, зеленым чаем, медом.
2. Перед началом диеты необходим подготовительный разгрузочный день, в течение которого будет исключено употребление вредных блюд, тяжелых для переваривания. Это необходимо для того, чтобы организм легче справился с нагрузкой и не испытал чрезмерный стресс.
3. Ужин должен быть не позднее 19 часов.
4. Выполнить плавный выход из диеты.
5. Не допускать после диеты употребления в чрезмерном количестве вредных продуктов. Желательно исключить их совсем.

Что разрешено и что запрещено?

Список разрешенных продуктов:

• нежирное диетическое мясо и рыба;
• крупы;
• крутые вареные яйца;
• омлеты на пару;
• сырые овощи;
• зеленый чай;
• свежевыжатые соки;
• мед;
• обезжиренные молокопродукты;

Список запрещенных продуктов:

Кофе, черный чай, алкогольные напитки, жаренные и копченые блюда, картошка, хлебобулочные изделия, энергетики, продукты с высоким содержанием жира, острая еда.

Рецепты

Салат овощной:

1. Почищенный спелый плод нарезать колечками.
2. 10 штук изюма запарить за 30 минут до приготовления.
3. Четверть килограмма цветной капусты отварить и нарезать.
4. Листья салата промыть и нарвать на кусочки руками.
5. Перемешать все ингредиенты.
6. Посолить, добавить чайную ложку лимонного сока.

Салат фруктовый:

1. Очищенный банан нарезать колечками.
2. Яблоко нарезать кубиками.
3. Соединить все вместе и залить стаканом обезжиренного йогурта.
4. Добавить мед.

На гриле:

1. Пару плодов очистить от кожуры и нарезать вдоль.
2. Предварительно полить медом.
3. Запекать на гриле до готовности.

Каша:

1. Овсяные хлопья запарить кипятком.
2. Очищенный банан мелко нарезать.
3. Блендером взбить его со 100 граммами молока.
4. Соединить с овсяными хлопьями.
5. Добавить мед.

Мороженое:

1. Йогурт с минимальным процентом жирности взбить в блендере с одним бананом.
2. Залить в формочки, вставить перпендикулярно палочки.
3. Поставить в морозильную камеру.

Оладушки:

1. Бананы растереть вилкой.
2. Взбить 1 яйцо со стаканом обезжиренного кефира и одним стаканом муки.
3. Соединить с растертой мякотью.
4. Посолить.
5. Поджаривать на сковороде с двух сторон.
6. В горячем виде полить медом.

Разновидности банановой диеты и примерное меню

1. Молочная обыкновенная. На протяжении 10 дней в меню литр молока (1%) и 4 банана.
2. Молочная строгая. Продолжительность максимум 5 дней. Ежедневное меню: 3 сладких свежих плода и 3 стакана молока в 3 приема пищи.
3. Творожная. Продолжительность – 4 дня. Причем 1 и 3 день включают по половине стакана обезжиренного творога с добавлением фруктов.
4. Кефирная. Продолжительность – 3 дня. В течение них разрешены 3 банана и пол-литра кефира.

Примерное меню

Для бананово-творожной диеты

1-ый день:

1. Завтрак – апельсин с половиной стакана творога.
2. Обед – свежие овощи, измельченные в салат и заправленные растительным маслом. И половина стакана обезжиренного творога.
3. Ужин – очищенный и нарезанный грейпфрут перемешать с половиной  стакана творога.

2-ой день по приемам пищи:

1. 1-ый: ½ стакана творога с одним бананом.
2. 2-ой: 2 банана с одним крутым яйцом.
3. 3-ий: пара плодов и 200 гр. куриной грудки.
4. 3-ий день аналогичен первому.
5. 4-ый день аналогичен второму.

Для нестрогой диеты

1-ый, 4-ый, 7-ой день:

1. Завтрак: один плод и зеленый чай.
2. Обед: салат из цветной капусты с бананом и ромашковый чай.
3. Ужин: оладушки банановые и липовый чай.

2-ой и 5-ый день:

1. Завтрак: фруктовый салат с мякотью банана.
2. Обед: банан на гриле и 200 гр. зеленого чая.
3. Ужин: 1 плод и 1 яблоко.

3-ий и 6-ой день:

1. Завтрак: банан с травяным чаем.
2. Обед: банановая овсянка с чаем.
3. Ужин: мороженое из спелых плодов.

Продолжительность

1. Трехдневная. Диета, которая рассчитана на малое количество дней, считается строгой именно из-за того, что употребление других продуктов, кроме основного, запрещено. Как и при любой монодиете происходит некоторое ограничение в получении организмом полезных веществ. В этом случае разрешается потребление в сутки 3 – 4 банана и 2 литра жидкости. Раз в день – обезжиренный кефир.
2. Недельная. Не такая жесткая, как в предыдущем случае. Включает овощи и фрукты.

На протяжении 14 дней после окончания диеты рекомендуется на ужин готовить банановое блюдо. И не потреблять запрещенные, вредные продукты.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

1. В составе продукта калий, который полезен для сердца.
2. Минералы (натрий, железо, магний, фосфор, кальций).
3. Витамины (РР, Е, С, В, А).
4. Мягкое средство для очистки организма от зашлакованности.
5. Легкое перенесение диеты из-за калорийности основного продукта.
6. Вывод холестерина.
7. Улучшение состояния волос, кожи.
8. Нормализуется обмен веществ.

Недостатки:

1. Необходим плавный выход из диеты, чтобы не вернулись килограммы.
2. Может произойти перенасыщение бананами.
3. Потеря веса может быть относительно незначительной.

Так как основной продукт диеты, показан даже людям с заболеваниями желудка и кишечника, то диета имеет минимум противопоказаний. Но, тем не менее, ограничения все-таки есть:

• беременность;
• серьезные заболевания, требующие сбалансированного питания;
• тромбофлебит;
• диабет;
• индивидуальная непереносимость бананов;
• недавно перенесенная болезнь;

Отзывы